La Navidad y la comida

Pixabay.

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Si tenemos habilidades culinarias podemos convertirnos en el chef estrella de las fiestas preparando nuestras mejores recetas. Y sin privarnos de ninguna comida, sí debemos controlar las cantidades de las raciones.

Si en algún día especial nos hemos excedido, al día siguiente debemos compensar esa exhuberancia comiendo sano y ligero. Si tenemos problemas gástricos no debemos abusar de las carnes y las grasas: un menú sano para las fiestas navideñas puede ser a base de verduras (salteadas, en cremas…) y postres a base de frutas.

Además, debemos reducir el consumo de bebidas alcohólicas y evitar el cigarro.  Con moderación y planificando el menú de manera consciente, es posible disfrutar de unas deliciosas navidades.

Fuente. Mucha Salud, Diciembre 2014.

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