¿El huevo eleva el colesterol?

Pixabay.

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Aunque el huevo contiene 250 mg de colesterol, se ha demostrado que otros de sus componentes como la lecitina, ayudan a obstaculizar que éste se adhiera a las arterias. De todos modos, no es recomendable comer huevo más de 3 o 4 veces a la semana. Esto es lo que se aconseja regularmente, de todas maneras, vamos a profundizar un poco en el tema:El huevo es un alimento altamente nutritivo. Relativamente bajo en calorías, contiene todos los aminoácidos esenciales, munerales (fósforo, zinc, selenio), vitaminas (son ricos en vitamina B12, ácido pantoténico, biotina, Vitaminas D, A, B2 y niacina), por lo que el huevo puede ser un gran aliado en una dieta saludable. Sin embargo y como ya mencionamos anteriormente también contiene 250 mg de colesterol, por lo que ha sido considerado por mucho tiempo como responsable de los niveles del colesterol malo y se ha vinculado a las enfermedades cardiovasculares.

A pesar de ello, si se desea reducir los niveles de colesterol, y antes de eliminar una fuente tan rica de la dieta, es necesario consutar a un médico. A veces ejercicio moderado y una dieta balanceada pueden ser suficientes, sin necesidad de proscribir el huevo del menú.

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Una respuesta a ¿El huevo eleva el colesterol?

  1. Yolanda dijo:

    Muy interesante saber lo del huevo.

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