Frutas y vegetales en la dieta

El rol esencial que juegan en la dieta las frutas y los vegetales es indicutible. Mejorar los hábitos alimenticios es la pieza esencial de la buena salud y de la prevención de las enfermedades. Seguir leyendo

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El juego de la memoria

El título de este post puede tener muchas interpretaciones: puede referirse a que la memoria (la facultad que nos permite atesorar los recuerdos) es un juego, también podría referirse a que podemos construir juegos a partir de los recuerdos, o a que podemos jugar al conocido juego de mesa de las cartas con imágenes pares. Seguir leyendo

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El reflujo gastroesofágico

El refuljo gastroesofágico ocurre cuando los alimentos ingeridos  y el ácido estomacal se regresan  al esófago. La palabra reflujo significa ir en contra de un flujo, en este caso, del flujo normal de los alimentos. Al ser tragados, los alimentos pasan de la boca a la garganta, luego al esófago y después al estómago.

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Espacios de encuentro en torno al familiar con Alzheimer

El cuidado de un ser querido puede ser tan gratificante como difícil. Y muchas veces puede ser bastante estresante. Es realmente importante que un cuidador aprenda cómo lidiar con el estrés, porque si no, la depresión está justo a la vuelta de la esquina. Seguir leyendo

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El poder del brócoli

Si usted es de las personas que no les gusta comer vegetales en especial el brócoli podría cambiar su forma de pensar al saber los resultados de un reciente estudio.

De acuerdo a los hallazgos publicados en el diario especializado “Science Translational Medicine”, el brócoli no solo podría frenar el progreso de la diabetes tipo 2 sino hasta potencialmente revertir la enfermedad en personas obesas. Seguir leyendo

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Farmers Markets en Miami

En todo el país los Farmers Markets (o Mercados de Agricultores) han cobrado gran popularidad por la posibilidad de adquirir productos frescos y de calidad directamente de sus productores. También se consiguen productos artesanales y comida preparada en el momento. De cualquier manera visitar uno de estos mercados es una experiencia pintoresca, divertida y saludable que puede hacer la diferencia en nuestro dia y tal vez nos permita  llevar unos vegetales frescos a la mesa de nuestra casa. Seguir leyendo

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El 4 de Julio celebramos la independencia

El Día de la Independencia de los Estados Unidos (Independence Day o The Fourth of July en inglés) es el día de fiesta nacional que se celebra el 4 de julio en los Estados Unidos. Este día marca la firma de la Declaración de Independencia en 1776 en la cual el país proclamó su separación formal del Imperio británico. Usualmente se celebra con muchas actividades al aire libre como desfiles, partidos de béisbol y espectáculos de fuegos artificiales. Seguir leyendo

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