Alimentos procesados que se deben evitar (II)

rakratchada-torsapContinuación de Alimentos procesados que se deben evitar (I).

Alimentos procesados: ¿buenos para la salud?

No podemos basar nuestra dieta en alimentos procesados, porque sí perjudicaríamos nuestro organismo a causa de un mayor consumo de sodio, grasas, calorías, azúcares, aditivos artificiales, y de una menor ingesta de fibras, antioxidantes y otros micronutrientes sanos.

En personas que padecen hipertensión arterial o enfermedades cardiovasculares, no es aconsejable el consumo de conservas, fiambres, embutidos, comidas pre elaboradas o enlatados, aunque sí pueden ser consumidos con moderación vegetales congelados, que poseen menos sodio y sal agregada. Sigue leyendo

Publicado en Estilo de Vida | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Alimentos procesados que se deben evitar (I)

apoloniaLos alimentos procesados pueden robarnos muchas virtudes de los alimentos frescos que la sabia naturaleza nos ofrece.

Por Valentina Salvat-García

Se define como comida procesada a todo alimento que haya sufrido un cambio antes de consumirse. El cambio consiste en congelarlo o salarlo para preservar su calidad nutritiva o su frescura, o también puede ser tan complejo como elaborar un alimento congelado, listo para consumir. Los alimentos procesados cada vez están más presentes en nuestra dieta; por ello nos preguntamos ¿son buenos para la salud? Sigue leyendo

Publicado en Estilo de Vida | Etiquetado , , , | Deja un comentario

La enfermedad de Alzheimer (II)

nattavutContinuación de La enfermedad de Alzheimer (I)

El cónyugue o el cuidador de un paciente con Alzheimer se enfrentarán con el tiempo a una variedad de problemas emocionales y de comportamiento, tales como tratar con preguntas repetitivas o persistentes, manejar crisis de agitación y depresión, monitorear la higiene y la alimentación, evitar caídas e, incluso, asumir la planificación financiera y legal de todo el hogar. Sigue leyendo

Publicado en Salud | Etiquetado , , , | Deja un comentario

La enfermedad de Alzheimer (I)

stuart-miles2La enfermedad de Alzheimer no debe ser confundida con otras enfermedades que producen síntomas similares en las primeras etapas.

Por Dr. Roberto Sánchez.

La enfermedad de Alzheimer (EA) es una condición relativamente común que afecta, por lo general, a los adultos mayores. Fue descrita por primera vez por Alois Alzheimer en 1906. Hoy en día, en la medida que un gran número de personas está viviendo por encima de los 65 años, el número de nuevos casos está aumentando también. Actualmente hay alrededor de 5,2 millones de casos en los EE.UU. Sigue leyendo

Publicado en Salud | Etiquetado , , | Deja un comentario

Osteoporosis: Enemigo fatal (II)

Praisaeng2Continuación de Osteoporosis: Enemigo fatal (I).

El diagnóstico de dicha enfermedad se obtiene mediante la realización de un examen llamado Densitometría Ósea o DEXA, la cual mide los valores de mineralización del hueso y provee un valor que determina la presecia o no de osteoporosis. El servicio de prevención en salud de los Estados Unidos (USPTF) recomienda realizar DEXA en pacientes mayores de 65 años o menores que tengan los mismos factores de riesgo que las mayores de 65. Sigue leyendo

Publicado en Salud | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Osteoporosis: Enemigo fatal (I)

PraisaengLa osteoporosis se ha convertido en una epidemia mundial entre nuestros ancianos y que amenazan con la discapacitación de muchos de ellos debido a su alto riesgo de caídas.

Por Dr. José E. Gonzalez. Geriatría. Director de Educación Médica LMC.

Llegar a los años dorados es todo un premio a la constancia; sin embargo, la salud ósea es la constancia de tener un mayor grado de independencia física durante estos años maravillosos a punto de comenzar. Sigue leyendo

Publicado en Salud | Etiquetado , , , | Deja un comentario